Wat is een Barista?

Vakmanschap

Hoe komt het dat dezelfde koffie op de ene plek wel lekker is en bij de ander niet?

Het verschil zit in de handen die de espresso maken, die van de Barista.

Een Barista is een vakman/vrouw, die zorgt ervoor dat er met de koffiebonen, koffiemolen en espressomachine een espresso gemaakt wordt van topkwaliteit.

Om topkwaliteit te bereiken is kennis, kunde en passie nodig. MobiCcino is trots op het professionele en enthousiaste barista team.

Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) certificaat

Al onze Barista's krijgen intern een complete opleiding van de geschiedenis van de koffie, het stellen van de molen voor een perfecte espresso en Latte Art. Een groot deel van de Barista's zijn SCAE Level 1 Basic Barista gecertificeerd. Een aantal zijn tevens Level 2 gecertificeerd en hebben dus een zeer uitgebreide kennis en vooral ervaring met de bereiding van koffies.

Latte Art

Vrijwel alle barista's van MobiCcino zijn geoefend in het maken van latte-art, het gieten van prachtige figuren in het melkschuim. Voor appeltjes, hartjes, rosetta's en tulpjes draaien zij hun hand niet om. Daag de Barista ook eens uit en vraag om een konijntje, beertje of misschien wel uw logo!

Hospitality

De Barista's van MobiCcino worden niet alleen getraind op de kennis van de koffie, maar ook op hospitality. Onze Barista's zullen zich altijd opstellen als een ware gastheer of gastvrouw. Uw gasten worden niet alleen ontvangen met heerlijke koffie, maar ook met een glimlach en een hulpvaardige instelling.

Trainers

Een aantal van onze topbarista's zijn kundig in het geven van professionele en/of leuke trainingen. Heeft u zelf een koffiebar en wilt u een barista huren? Dat kan. Profiteer van de kennis en kunde van MobiCcino's barista's. Huur een barista van MobiCcino en zorg ervoor dat uw zaak een kwaliteitsimpuls krijgt op het gebied van koffie!

Barista worden?

Heb je ook interesse om Barista te worden en dat kan full-time of part-time, neem dan contact met ons op. Bel Edward of Rahwa 070-3538124 of mail: enjoy@mobiccino.com